大家都喜歡吃鹹鴨蛋嗎?高郵鹹鴨蛋簡(jiǎn)直讓人慾罷不能,好吃的不得了,那廣(guǎng)東趣園食品小編今天就教大家用鹹鴨蛋做一款鹹味餅乾,鹹蛋黃餅乾也是一種網(wǎng)紅餅乾哦,喜歡吃鹹味餅乾的可得關(guān)注了。
配料:鹹蛋黃25g、低筋麵粉95g、白糖25g、玉米油30g、鹽1g、水20g、刷蛋黃油適量。
1、烤好後壓碎備用
2、低筋麵粉中加入白糖和鹽,倒入清水,倒入玉米油
3、最後倒入搗碎的鹹蛋黃,揉成麵團(tuán)
4、擀成薄餅,摺疊五次
5、擀成5mm厚的薄片,橫著中間切開(kāi),然後豎著切成長(zhǎng)條
6、擺入烤盤(pán),放入提前預熱好的烤箱上下火170度烤20分鐘
酥酥鹹鹹非蛋黃餅乾莫屬,長(zhǎng)條的鹹蛋黃餅乾小朋友也愛(ài)吃哦,當(dāng)我們吃膩了甜味的餅乾後,是時(shí)候來(lái)一款鹹味的餅乾了。
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