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趣園食品蔓越莓餅乾，想在家學(xué)做麼？

最新一期的《做家務(wù)的男人》，郭麒麟室友組就親自製作蔓越莓餅乾了，廚房小白都可以做，相信你也可以喲！今天趣園分享同款趣園蔓越莓餅乾在家製作方法，黃油味深厚，口味鬆脆，吃著很美味。說(shuō)起美味的竅門(mén)，便是要用極好的黃油啦。

趣園食品蔓越莓餅乾

提前準(zhǔn)備必須的食物：黃油 200克、細(xì)砂糖 120克、低筋粉 300克、藍(lán)莓幹 100克生雞蛋一個(gè)。

步驟一：將藍(lán)莓幹用溫開(kāi)水侵泡三十分鐘之上，隨後用廚房吸油紙吸走表面的水份，預留。

步驟二：把黃油切成小丁，充足變軟後，用打蛋器朝一個(gè)方位攪拌，打成絲滑沒有顆粒物的勻稱(chēng)情況，不用消磨。

步驟三：添加細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器打成勻稱(chēng)。取一個(gè)雞蛋在碗中打撒，分3次添加到黃油中，每一次都等生雞蛋和黃油結(jié)合徹底再加下一次，以防油水分離器。

步驟四：用電動(dòng)打蛋器打成勻稱(chēng)，用麵粉篩篩入全部的小麥麵粉，拌和，只看不到粉劑。

步驟五：將準(zhǔn)備好的藍(lán)莓幹添加麵糊，捏揉勻稱(chēng)，隨後合成麵糊，將麵糊用油紙包好放入整形美容器中整形美容。

步驟六：放入冷藏室3鐘頭至發(fā)硬，將麵糊取下，切割成薄厚在7-8毫米的片狀。小烤箱180℃，烤制15分鐘上下，至邊沿近焦，底端發(fā)黃就可以。（溫度和時(shí)間請依據(jù)自身電烤箱調(diào)節(jié)）

那樣香香酥脆的黃油曲奇餅乾就製做好了，味兒超級(jí)棒的，喜歡吃趣園蔓越莓餅乾的朋友可不容錯過(guò)了呢。趣園一如既往為大家帶來(lái)各種餅乾小百科知識，歡迎大家多多收藏關(guān)注喲！