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田園風(fēng)味的大麥紅棗餅乾廣(guǎng)東趣園食品小編教你做哦

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-09-04 09:48 瀏覽：-

今天廣(guǎng)東趣園食品小編教你做一款田園風(fēng)味的餅乾，烘焙新手可以很適合做，難度係數(shù)不是很高，大麥紅棗餅乾也是屬於粗糧系餅乾，都是由兩(liǎng)種很有營(yíng)養(yǎng)的材料製作而成的。烘焙而成的餅乾口味也是很美味的，大家可以跟著小編的製作步驟來(lái)做哦。

主料：黃油80克，糖粉70克，雞蛋液25克，低粉145克、大麥若葉粉5克，紅棗35克

1、紅棗切開(kāi)將核取出，再切成小丁

2、取35g紅棗丁

3、黃油軟化後與糖粉充分攪拌均勻

4、雞蛋液分兩(liǎng)次加入，分別攪拌均勻

5、篩入低粉和大麥若葉粉

6、拌成無(wú)乾粉後倒入紅棗丁

7、拌成麵團(tuán)

8、整成方形後放冰箱冷凍一小時(shí)

9、切片、烤箱170度，15min

淡綠色的餅乾顏色是不是看起來(lái)很有食慾?雞蛋液為什麼要分兩(liǎng)次加入呢，是因為這樣才會(huì)更均勻，做出來(lái)的餅乾也會(huì)更香。烤箱的時(shí)候大家可以自己掌握，畢竟每個(gè)烤箱的脾氣都不一樣。