大家可能都知道天津的美食數(shù)不勝數(shù),好吃的讓你停不下嘴巴來(lái),而在天津有一種餅乾很出名,那就是大黃油餅乾,正宗的大黃油餅乾天津人都會(huì)買(mǎi)一些回去吃,今天趣園小編就教大家怎麼做出正宗的天津大黃油餅乾
大黃油餅乾它所需的材料就是黃油125克,中筋麵粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,雞蛋1個(gè),泡打粉1茶匙這些,做法步驟如下
做法1.把黃油、糖和香草精打發(fā)至變白。(手持電動(dòng)打蛋器大概1-2分鐘即可)
2.加蛋(攪拌均勻即可)
3.麵粉和泡打粉過(guò)篩
4.把3加入2中,餅乾糊即成
5.烤盤(pán)墊好矽膠墊或者塗層薄薄的油,把麵糊揉成小球放在烤盤(pán)上
6.輕輕壓扁,然後用叉子壓出印痕
7.烤箱預熱到190度,烤制12分鐘。直到變成金黃色
經(jīng)過(guò)這些步驟天津的大黃油餅乾就可以新鮮出爐了。黃燦燦的大黃油餅乾可是很吸引人的目光和胃口的。大家不妨親手試一試做給身邊的人吃吧,不容錯過(guò)哦。
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