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酸酸甜甜的百香果曲奇餅乾，廣(guǎng)東趣園食品小編教學(xué)

酸酸甜甜的百香果奶茶相信很多人都喝過(guò)，也很喜歡喝，那麼廣(guǎng)東趣園食品小編就教大家怎麼做一款百香果曲奇餅乾吧，是不是聽起來(lái)比較稀奇，沒錯，大家學(xué)會(huì)了就可以自己做出酸酸甜甜的百香果曲奇餅乾呢。

配料：百香果1個(gè)、黃油100克、玉米油20克、麵粉185克、細(xì)砂糖60克、鹽1克

1、小編這裡用的是一個(gè)百香果。請對(duì)比百香果大小自行增減量

2、百香果對(duì)切後將果肉倒入料理機(jī)全部打碎

3、黃油軟化後打發(fā)至顏色發(fā)白，倒入細(xì)砂糖，繼續(xù)打發(fā)

4、將打碎的百香果和鹽，玉米油倒入打發(fā)的黃油中，用打蛋器低速攪拌均勻

5、倒入過(guò)篩的低粉，將麵粉拌勻

6、倒入裱花袋，擠出花型。這個(gè)形狀看自己喜好，喜歡就好。

7、烤箱預熱後，上下火165℃，中層烘烤25分鐘。待曲奇定型並上色後，溫度調(diào)整150℃。放涼後口感酥酥的。

8、180度大概12-15分鐘，或是表面金黃。

大家如果喜歡很甜的那種百香果曲奇的話(huà)，可以多放點(diǎn)糖，這款曲奇餅乾是還原了百香果的酸酸甜甜的味道，但是口感非常清新，而且很酥脆的呢。