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趣園小編教你做經(jīng)典的奧利奧餅乾

大家都吃過(guò)奧利奧餅乾吧，這個(gè)餅乾最近是風(fēng)靡大街小巷，成功的讓很多人喜歡上了它。但是價(jià)格有些稍貴，朋友們真喜歡的話(huà)可以自己動(dòng)手做呢，做法也不難哦，下面趣園小編就教你做法吧。

1. 攪拌機(jī)內(nèi)放入室溫軟化的黃油和糖，攪拌均勻。

2. 然後倒入香草精和雞蛋，攪拌均勻。

3. 把麵粉和可可粉混合均勻，過(guò)篩。

4. 倒入，低速攪拌均勻

5. 面板上均勻撒些麵粉，用手揉成光滑麵團(tuán)。

6、包裹上保鮮膜，冷藏30分鐘-1小時(shí)。

7、夾心：先倒入黃油和香草精，高速攪拌均勻，約3-4分鐘，直到黃油軟化。

8、再倒入糖粉，低速攪拌均勻，約2分鐘，分三次倒入(最後高速攪拌均勻)。看情況倒入牛奶，拌好的夾心冷藏10-25分鐘。

9、用手把麵團(tuán)擀成餅乾厚度，用模具刻出需要大小，放到鋪有烘焙紙的烤盤(pán)上。

10、烤箱預熱至175攝氏度，烘焙8-10分鐘。室溫放涼。

11、把夾心倒入擠花袋裡，擠出適量大小，蓋上另一片餅乾即可。

趣園食品小編告訴你奧利奧餅乾就這樣完成了。是不是自己做出來(lái)的餅乾格外香甜有成就感，感覺比外面買(mǎi)來(lái)的更好吃一樣。