廣(guǎng)東趣園食品小編相信大家每天都會(huì)喝一杯牛奶,營(yíng)養(yǎng)又健康,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常的高呢,而且也很美味,濃鬱的香氣會(huì)讓人很想喝,今天小編就教大家一款用牛奶做的曲奇餅乾,牛奶曲奇餅乾教學(xué)就開(kāi)始咯。
1、將所有材料稱(chēng)量好備用,黃油室溫軟化,糖粉和低筋麵粉過(guò)篩備用。
2、將過(guò)篩後的糖粉加入軟化好的黃油中。
3、用打蛋器打勻。
4、分次加入全蛋液打勻。
5、最後加入過(guò)篩後的低筋麵粉拌勻。
6、揉成麵團(tuán),用保鮮膜包裹住,放入冰箱冷藏半小時(shí)。
7、冷藏好的麵團(tuán)取出,在揉面墊上撒上麵粉,將麵團(tuán)擀開(kāi)成4毫米左右的面片,用餅乾模具在面片上壓出圖案。
8、放入鋪好油布的烤盤(pán)上。
9、放入預熱好的烤箱,上火165度,下火160度,10分鐘左右即可。餅乾烤好後,取出晾涼後密封保存。
可以放進(jìn)口袋的餅乾哦,好吃又有可玩性,大家要注意的是麵團(tuán)不要過(guò)度揉搓,成團(tuán)就可以了。麵團(tuán)的水分根據(jù)自家麵粉情況調(diào)哦,希望大家能一次做好。
餅乾的的香氣再搭配牛奶濃鬱的奶香味,鬆軟的口感,這是小編吃到的親手做的最好吃的牛奶曲奇餅乾,不愧是頂好的搭配。
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