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口袋餅乾就該這樣做才好吃，廣(guǎng)東趣園食品小編教你

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-05-25 18:57 瀏覽：-

廣(guǎng)東趣園食品小編比較喜歡脆硬的口袋餅乾和各種磨牙棒，因為比較有嚼勁和口腹感，可是口袋餅乾一點(diǎn)不經(jīng)吃，算下來(lái)也是不便宜的，小編在家做了一次，發(fā)現(xiàn)沒有想像中難，脆硬的，也很香甜，雖然和外面賣的還是有差距，香味沒有那麼足，不過(guò)當(dāng)小零食也很贊，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠嘛。

材料有低筋麵粉300g、淡奶油90g、煉乳70ml、雞蛋1枚、奶粉40g、鹽1g、糖粉20g。

1、一個(gè)雞蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜煉乳攪拌均勻。

2、加入300g低粉，20g糖粉。40g奶粉，1g鹽。

3、拌勻，形成麵團(tuán)。不要多揉。

4、擀成厚4mm的麵餅。放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。

5、麵團(tuán)拿出後對(duì)摺。

6、稍微用擀麵杖擀一下，成為厚7mm的麵皮。

7、將麵餅切出寬約7mm的條狀。

8、切成正方體，在烤盤(pán)中排好。

9、入烤箱，180度20-25分鐘，烤至表面變金黃即可。

可以放進(jìn)口袋的餅乾哦，好吃又有可玩性，大家要注意的是麵團(tuán)不要過(guò)度揉搓，成團(tuán)就可以了。麵團(tuán)的水分根據(jù)自家麵粉情況調(diào)哦，希望大家能一次做好。