大家晚上好,今天廣(guǎng)東趣園食品小編教大家做一款簡(jiǎn)單又好吃的黃油餅乾,小編本人做了這麼多黃油餅乾,對(duì)黃油餅乾的做法已經(jīng)瞭然於胸,所以剛開(kāi)始學(xué)的朋友們可以嘗試著練習(xí)下做法,畢竟這是一個(gè)做了可以有成就感的餅乾。
配料:無(wú)鹽黃油100g、細(xì)砂糖60g、雞蛋黃1個(gè)、低筋粉150g
1、黃油切成小塊,直接放在打蛋盆裡,回溫到可以用手指頭按出一個(gè)小坑的狀態(tài)。加入細(xì)砂糖,攪拌到黃油顏色變淺。
2、加入蛋黃,攪拌到蛋黃與黃油完全融合。
3、加入低筋粉,拌勻成餅乾麵團(tuán)。
4、將餅乾麵團(tuán)放到保鮮膜上,整形成一條,放進(jìn)冰箱冷凍室,凍1個(gè)小時(shí)。
5、冷凍好的麵團(tuán)去掉保鮮膜,切成大概7毫米的厚片。放在烤盤(pán)上。
6、放入預熱170度的烤箱中層,上下火,烤20到25分鐘,烤好放涼就好。
大家看完之後有沒有發(fā)現(xiàn)是真的簡(jiǎn)單,這款餅乾的做法簡(jiǎn)單,時(shí)間花費(fèi)大概有四十分鐘,如果大家想做給身邊的人吃的話(huà),真的可以嘗試哦。
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