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花生小曲奇餅乾廣(guǎng)東趣園食品小編教你好吃的做法
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2019-09-26 09:44 瀏覽：-
廣(guǎng)東趣園食品小編今天做了一款又酥又香的花生小曲奇，房間裡到處飄散著花生的香味，咬上一口酥香鬆脆，滿(mǎn)嘴飄香。花生一直都是很有營(yíng)養(yǎng)的，而且也很好吃，這款花生小曲奇個(gè)頭小，而且還挺好年的，有貓爪一樣的造型。有喜歡這款花生小曲奇餅乾的就跟著小編一起做起來(lái)吧。
材料：低筋麵粉100克、雞蛋10克、黃油65克、花生醬35克、糖粉50克
1、黃油室溫軟化後，加糖粉用打蛋器打發(fā)至顏色稍稍變淺，體積膨鬆(如果感覺天太冷黃油不易軟，可下面墊盆溫水)
2、加入打散的雞蛋，繼續(xù)用打蛋器攪打，讓黃油和雞蛋完全融合
3、加入花生醬
4、用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻
5、篩入低筋麵粉
6、用橡皮刮刀輕輕翻拌，拌成均勻的餅乾麵團(tuán)
7、將麵團(tuán)放案板上稍稍揉搓幾下，(如果感覺粘手可放冷凍室幾分鐘拿出)再搓成兩(liǎng)根小長(zhǎng)條
8、蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍室半小時(shí)成形
9、把凍硬的長(zhǎng)條切成厚約0.8cm的小圓片
10、拿一把叉子在小圓片上按壓一下成條痕
11、做好的小餅乾擺在鋪了油紙的烤盤(pán)上
12、放入預熱好180度的烤箱中層上下火烤焙
13、18分鐘左右餅乾出爐，如果不想上色太深15-16分鐘夠了，我喜歡烤老一些更香
花生小曲奇餅乾只要按照著步驟來(lái)做，是不會(huì)有多大問(wèn)題的，希望大家也能做出香味滿(mǎn)滿(mǎn)的花生小曲奇餅乾。
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【責(zé)任編輯】：趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有：https://www.quyuan88.com/轉(zhuǎn)載請註明出處
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3、加入花生醬
4、用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻
5、篩入低筋麵粉
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7、將麵團(tuán)放案板上稍稍揉搓幾下，(如果感覺粘手可放冷凍室幾分鐘拿出)再搓成兩(liǎng)根小長(zhǎng)條
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