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手工翻糖餅乾的做法，廣(guǎng)東趣園食品小編教你
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2019-09-26 09:21 瀏覽：-
對(duì)於大家來(lái)說(shuō)，廣(guǎng)東趣園食品小編知道翻糖餅乾是很好看但是也是有些難做的，翻糖餅乾簡(jiǎn)而言之就是在烤好的餅乾上面用糖霜製作出漂亮造型，比如一朵花或者其他小動(dòng)物一樣。所以翻糖餅乾也是比較難做的，但是大家不要怕，小編這就教大家怎麼做呢。
材料：棉花糖280g、糖粉300g、輔料水4勺、黃油適量。
1、第一步，烤制餅乾 (配方可以參照我前面寫(xiě)的可可曲奇的配方)
2、製作翻糖汁 把棉花糖放進(jìn)塗滿(mǎn)黃油的碗裡 倒入4勺清水 放進(jìn)微波爐裡打30秒鐘 攪拌一下 再打30秒大概就都能化開(kāi)了
3、給棉花糖汁調(diào)色我用的是粉紅色
4、就是把糖粉倒入翻糖汁裡攪拌
5、像和面一樣用糖粉揉好翻糖膏
6、用工具做出花型 用水把翻糖花黏再餅乾上就可以了
翻糖餅乾主要是要會(huì)調(diào)糖霜，然後製作漂亮可愛(ài)的造型，大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果有不懂得可以問(wèn)小編。
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【責(zé)任編輯】：趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有：https://www.quyuan88.com/轉(zhuǎn)載請註明出處
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