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花生酥餅乾如何做的金黃色？廣(guǎng)東趣園食品小編教你

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-08-01 18:11 瀏覽：-

大家都喜歡吃花生嗎?廣(guǎng)東趣園食品小編就很喜歡吃花生，花生可是號(hào)稱(chēng)長(zhǎng)生果，今天趣園小編就教大家一款花生餡的餅乾，花生酥對(duì)於喜歡花生的人來(lái)說(shuō)是非常不錯的食物。同樣喜歡花生的朋友可以一起來(lái)學(xué)習(xí)哦。

用料：花生50g、黃油45g、糖粉20g、蛋黃1個(gè)、低筋麵粉65g

1、將花生放鍋裡小火炒熟 (幹炒不用放油)將花生脫皮

2、用打碎機(jī)將花生打碎至喜歡的大小

3、黃油放室溫軟化

4、加入糖粉和蛋黃用手動(dòng)打蛋器打發(fā)至蓬鬆

5、篩入低筋麵粉

6、用橡皮刮刀翻拌均勻

7、倒入炒熟的花生碎揉成麵團(tuán)

8、將麵團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小圓餅擺在鋪有錫紙的烤盤(pán)上

9、每個(gè)都刷上一層蛋黃液烤箱預熱175度放入烤箱烘培10-15分鐘

10、烤到表面金黃即可

大家可以根據(jù)自己的分量來(lái)一次做多少，趣園小編這次的分量是可以做18個(gè)比較小的花生酥，烤箱的溫度和時(shí)間大家可以根據(jù)自己家的烤箱脾氣來(lái)調(diào)整哈，小編的可以參考。