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比利時(shí)的華夫餅讓廣(guǎng)東趣園食品小編教你做

最近廣(guǎng)東趣園食品小編迷上了華夫餅的味道，華夫餅又叫格子餅、壓花蛋餅，是一種烤餅。它來(lái)源於比利時(shí)，用配有專(zhuān)用烤盤(pán)的烤爐製成。能健腦益智，改善記憶力。趣園小編就教你如何做華夫餅吧。

材料：鬆餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個(gè)，鹽2克，蔥1棵。

1、鬆餅粉篩進(jìn)大碗，磕進(jìn)2個(gè)雞蛋。

2、加入鹽。

3、加入牛奶，攪拌均勻至成為無(wú)顆粒狀態(tài)，有時(shí)間的話(huà)最好可以先靜置一會(huì)再繼續(xù)操作。

4、加入蔥花。

5、攪拌成為均勻的麵糊。

6、刷上一次薄油，預熱華夫餅機(jī)，倒入適量麵糊，麵糊不能過(guò)多，否則會(huì)溢出來(lái)的。

7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機(jī)器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開(kāi)蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可。

8、做好的華夫餅放在烤網(wǎng)上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會(huì)有水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個(gè)時(shí)候的口感是最好的，放涼了以後，口感就沒這麼好了。

鬆軟可口的華夫餅就這樣做成了，熱乎的華夫餅吃起來(lái)口感是最好的，大家可以動(dòng)手學(xué)習(xí)一下吧。