今天廣(guǎng)東趣園食品小編在廚房做飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)買(mǎi)了挺久的花生醬還有一半沒用,趁它還沒過(guò)期的時(shí)候想要用掉,但是不知道製作什麼,然後想到還是做拿手的花生醬餅乾。不僅可以用來(lái)解饞,還可以用來(lái)招待親朋好友,想學(xué)的朋友可以一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
材料:花生醬55g、黃油57g、黃糖22g、白砂糖26g、雞蛋1/2枚、麵粉105g、泡打粉1/2小匙、香草精1/2小匙、耐高溫巧克力豆30g。
1、軟化的黃油,花生醬和兩(liǎng)種糖混合,用蛋抽攪打均勻;
2、加入雞蛋和香草精繼續(xù)完全攪拌均勻(忘記把雞蛋減半了兩(liǎng)款簡(jiǎn)單美味的花生醬餅乾);
3、篩入麵粉和泡打粉用刮刀拌勻;
4、加入巧克力豆拌勻;
5、用勺子舀到烤盤(pán)上; 烤箱預熱180度,中上層上下火20分鐘左右。
這款花生醬趣園小編還加入了巧克力豆,使得它增色不少,當(dāng)然大家也可以做純的花生醬餅乾。它的口感介於蛋糕和餅乾之間,香甜綿軟很好吃哦。
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