一日之計(jì)在於晨,美好的一天就在早晨開(kāi)始,廣(guǎng)東趣園食品小編今天教大家做一款適合早餐的餅乾,搭配牛奶可以補充滿(mǎn)滿(mǎn)的活力哦,燕麥葡萄乾餅乾是一款聞起來(lái)香,吃起來(lái)也香的餅乾,餅乾整個(gè)表面都包裹著滿(mǎn)滿(mǎn)的燕麥,這無(wú)疑增加了不少的吸引力,大家可以跟著小編一起做起來(lái)哦。
材料:黃油(100g) 砂糖(55g) 雞蛋(50g) 麵粉(175g)泡打粉(1g) 蘇打粉(2g) 葡萄乾(50g) 麥片(50g)
1、溫水泡葡萄乾。黃油+砂糖攪拌不需要打發(fā)。
2、加入雞蛋分兩(liǎng)至三次加入,攪拌均勻
3、加入麵粉、泡打粉、蘇打粉、葡萄乾(水分擠出)、麥片攪拌形成麵團(tuán)
4、刷上雞蛋掛上麥片磨具圓形,進(jìn)烤箱5-10分鐘後餅乾底上變顏色後換(huàn)上層烤箱
大家烘焙的時(shí)候餅乾進(jìn)烤箱的要知道餅乾是否可以出爐的話(huà)記得觀(guān)察餅乾顏色,然後等涼透之後就可以吃辣,小編已經(jīng)聞到整個(gè)方面都散發(fā)著燕麥的香味,還不動(dòng)手做起來(lái)嗎?
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