廣(guǎng)東趣園食品小編今天下班閒來(lái)無(wú)事就做了一款賊萌賊可愛(ài)的小餅乾,一般人可能都想不到是什麼樣的呢,哈哈,那就是貓爪小餅乾,而且特別像哦,又Q又可愛(ài),而且還好吃的萌萌餅乾有沒有人想吃的呢?不要怕,可以一起跟著小編做起來(lái),這樣大家都會(huì)做了呢。
材料低粉100g,糖40g,黃油60g,可可粉10g,抹茶粉10g,鹽1g,小蘇打1g
1、黃油軟化後加入糖,打到體積變大顏色變淡,加鹽、低粉、小蘇打、雞蛋拌勻
2、取六分之一麵團(tuán)加可可粉揉勻,再取六分之一麵團(tuán)加抹茶粉揉勻
3、將可可麵團(tuán)分4份,搓成長(zhǎng)條,抹茶麵團(tuán)搓成和可可麵團(tuán)一樣長(zhǎng)的麵條
4、原色麵團(tuán)取三分之一搓成和抹茶麵團(tuán)一樣長(zhǎng)的麵條,按扁,把抹茶麵條裹在其中,形成貓爪的掌心
5、剩下原色麵團(tuán)分四份,搓成和可可麵條一樣長(zhǎng)度,按扁,裹入可可麵條,形成貓指頭
6、將貓掌心和貓指頭排列整形好,用保鮮膜裹起,放冰箱冷凍30分鐘,取出切0.7釐米厚片,170度烤12分鐘,餅乾上色就關(guān)火;
7、晾涼享用
晾涼的餅乾放在盒子裡,讓小編都不忍心去吃,但是香味一直飄蕩在鼻尖上,誘人的很,小編忍不住偷偷吃了幾塊,好好吃哦。
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