廣(guǎng)東趣園食品小編在網(wǎng)上看到網(wǎng)紅的海苔肉鬆餅乾,決定自己在家嘗試做一下,先是把需要準(zhǔn)備的配料準(zhǔn)備好,發(fā)現(xiàn)餅乾裡有上次剩下的海苔和肉鬆,就可以不用出門(mén)買(mǎi)咯,其實(shí)只要掌握了大概的方法,這個(gè)海苔肉鬆餅乾就沒有想像中那麼難做了。
1、海苔4.5g(方方包裝那種,一袋)→剪碎→加入肉鬆60g(稍捻碎)。
2、低粉300g+泡打粉6g+鹽6g→混合過(guò)篩。
3、1+2→混合均勻,備用。
4、黃油150g+細(xì)砂糖20g→打發(fā)→分3次加入全蛋液100g→打勻→加入3中混合物→揉成團(tuán)。
5、揉好的麵團(tuán)裝入保鮮袋→擀成長(zhǎng)方形→撕去保鮮袋,切成長(zhǎng)條→烤箱,170度,中上層,15分鐘左右。
6、海苔肉鬆餅就好啦。
這款老少皆宜的網(wǎng)紅海苔肉鬆餅乾,小編沒有往裡面多放糖,所以含糖量比較少,吃起來(lái)也是香酥可口的,滿(mǎn)滿(mǎn)的肉鬆塞在嘴裡的感覺真是太美妙了,大家自己動(dòng)手做起來(lái)吧。
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