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舌尖上的餅乾之香蔥蘇打餅乾

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2018-11-15 16:05 瀏覽：-

大家對(duì)於餅乾之類(lèi)的點(diǎn)心食品第一印象就是香甜，腦海中會(huì)回想起吃餅乾時(shí)的那個(gè)味道。但是有一款餅乾同樣有濃鬱的香味，只不過(guò)它是微鹹的香，和甜完全相反了。香蔥蘇打餅乾這種獨(dú)特的味道深受很多人的喜歡，仿佛吃了會(huì)上癮一樣根本停不下來(lái)。如果有和趣園小編同樣喜歡這種口味的朋友可以一起來(lái)動(dòng)手做一下哦。

我們準(zhǔn)備的材料和配料有：牛奶：50g、酵母：4g、植物油：30g、鹽：2g、小蘇打：1g、低筋麵粉：150g、香蔥：適量。

1.牛奶加熱至30度左右.

2.把加熱過(guò)的牛奶與酵母混合.

3.除香蔥外，其他材料與之前的牛奶混合揉成團(tuán).

4.加入香蔥末，一起揉

5.揉光滑後，蓋保鮮膜靜置20分鐘

6.麵團(tuán)排氣後擀成薄片

7.分割成小塊

8.表面覆蓋油紙，再蓋上烤盤(pán)，連同矽膠墊整個(gè)反過(guò)來(lái)

9.用叉子叉上一些小孔，靜置10分鐘

10.烤箱預熱180度，中層,烤20分鐘左右。烤箱有差別，根據(jù)上色情況和軟硬程度適當(dāng)調(diào)節(jié)

美味香噴噴的香蔥蘇打餅乾就這麼簡(jiǎn)單的製作完成了，是不是迫不及待想吃一塊嘗嘗自己親手製作的餅乾呢?那大家還等什麼呢?這款老少皆宜的餅乾無(wú)論自己吃還是宴請別人都是佳品啊。