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趣園蛋卷代加工廠(chǎng)家告訴你如何做香脆蛋卷

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-03-19 09:35 瀏覽：-

香脆蛋卷相信很多小夥伴都愛(ài)吃吧，那麼香脆蛋卷是怎麼做出來(lái)的呢？現(xiàn)在就由趣園蛋卷代加工廠(chǎng)家跟大家分享一下製作方法，希望能夠幫助各位小吃貨們能夠吃到自己做的蛋卷。

　　趣園蛋卷代加工廠(chǎng)家跟大家分享的製作方法如下：

　　配料：麵粉1斤、雞蛋2—3個(gè)，白糖3兩(liǎng)、植物油2兩(liǎng)，攪拌均勻即可

　　工具：蛋卷烤制模；

　　爐子：煤爐、煤氣爐均可以，只要能將烤制模加熱就行。

　　容器：用來(lái)裝蛋液、麵粉等。

　　配料方法：

　　將適量麵粉，適量鹽，味精，雞蛋，放入適量的水中，攪拌均勻成粥狀，不可太稠，多試驗(yàn)幾次就會(huì)有了經(jīng)驗(yàn)。

　　烤制：

　　1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫；

　　2、用涮子沾油，塗在模具的內(nèi)面(上下兩(liǎng)面)；

　　3、用小勺將槳料倒適量在模具上，然後上下二塊模具合在一起加熱，幾分鐘即可；

　　4、打開(kāi)模具，用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起，迅速捲成筒狀，並立即切成二節(jié)，放在一邊；

　　5、加工到一定數(shù)量，用袋包裝、封口、即可。

　　看完趣園蛋卷代加工廠(chǎng)家跟大家分享的製作方法，是不是覺得製作香脆蛋卷並沒有想像中那麼難，大家想吃香脆蛋卷的時(shí)候不一定要出去買(mǎi)，也可以自己動(dòng)手做哦，大家可以按照上面的製作方法，動(dòng)手試一下吧。趣園食品裡面還有曲奇、月餅等休閒食品的製作方法哦，入想了解，可以關(guān)注趣園食品。