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配方簡(jiǎn)單易學(xué)的蔥香曲奇餅乾廣(guǎng)東趣園食品小編教你

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-08-02 18:52 瀏覽：-

今天，廣(guǎng)東趣園食品小編教大家做一款鹹鹹的餅乾，小編相信很多人都喜歡吃香甜的餅乾，但是鹹鹹的餅乾也同樣很多人吃哦。口味不同，小編今天教的這款蔥香曲奇餅呢，很適合剛開(kāi)始學(xué)做餅乾的小萌新哦，大家不妨一起來(lái)看看吧

配料：黃油70克、牛奶50克、低筋麵粉180克、鹽3克、糖粉30克、蔥花40克

1、切去蔥白部分不要，其餘切成蔥末備用

2、黃油軟化後打發(fā)

3、加入糖粉、鹽繼續(xù)打發(fā)至發(fā)白膨脹

4、把蔥末加入黃油裡面繼續(xù)打發(fā)到蔥末與黃油貼合

5、低筋麵粉過(guò)篩加入到黃油裡面用矽膠鏟攪拌均勻

6、蔥末切碎一點(diǎn)，我的這個(gè)還是太大了，容易堵塞裱花袋的口子

7、我用的類(lèi)似於這種裱花槍，做曲奇比較方便

8、烤盤(pán)放油紙，把小曲奇擠到上面，注意不要粘在一起。

9、烤箱預熱180℃，進(jìn)烤箱180℃烤20分鐘，轉(zhuǎn)150℃再烤20分鐘，等五分鐘之後再拿出來(lái)。這時(shí)候曲奇餅的酥脆感覺已經(jīng)出來(lái)了，其實(shí)這款我覺得做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，只是工具到處都是油，不過(guò)黃油香香的。(烤制的具體時(shí)間請各位寶寶按自己烤箱家的脾氣來(lái)定哦

曲奇餅乾為什麼這麼好吃是因為它需要大量的黃油，所以怕胖的朋友還是要控制住數(shù)量哦，蔥香曲奇餅乾新鮮出爐的味道真能讓人口水直流。