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美味的黑加侖餅乾做法，廣(guǎng)東趣園食品小編包你學(xué)會(huì)

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2019-08-19 20:03 瀏覽：-

黑加侖是很美味的一種漿果，廣(guǎng)東趣園食品小編經(jīng)常在加拿大那邊吃過(guò)，而且好吃營(yíng)養(yǎng)也不錯哦，那邊的人經(jīng)常和麵包加在一起吃。今天小編教大家做的就是黑加侖餅乾，把黑加侖漿果加入餅乾裡，這樣我們就能吃到美味的黑加侖餅乾了。一起看看應(yīng)該怎麼做吧。

1、低筋麵粉115克，全蛋液15ML，黃油75克，糖粉60克，黑加侖35克備用。

2、黑加侖切碎，黃油隔水軟化。

3、加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。

4、再加入雞蛋液，攪拌均勻。倒入切碎的黑加侖，攪拌均勻。

5、倒入低粉，攪拌均勻。用手揉為麵團(tuán)

6、用手把麵團(tuán)整形成寬約6CM，高約4CM的長(zhǎng)方體.並放入冰箱冷凍至硬(約1個(gè)小時(shí))。

7、凍硬的長(zhǎng)方形麵團(tuán)用刀切成厚約0.7CM的片。

8、切好後放入烤盤(pán)。

9、放進(jìn)預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

餅乾胚放入烤盤(pán)時(shí)，餅乾間隙要留大些，因為烤時(shí)還會(huì)膨脹一些。大家可以根據(jù)自己家的烤箱調(diào)整時(shí)間，因為每家的烤箱脾氣是不一樣的。小編做好後嘗了一塊，味道出奇的好。