您好，歡迎來(lái)到廣(guǎng)東趣園食品品牌官網(wǎng)！
29年專(zhuān)注曲奇，餅乾，蛋卷，功能性餅乾等生產(chǎn)及代工。HACCP認(rèn)證出口企業(yè)。
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說(shuō)起手指餅乾，可能知道的人比較少，但說(shuō)起磨牙棒餅乾相信很多小夥伴都比較了解，手指餅乾質(zhì)地較硬脆，很適合小孩子長(zhǎng)牙時(shí)期吃，營(yíng)養(yǎng)又健康，還能改正小孩子吃手指頭的壞習(xí)慣。今天就為大家帶來(lái)這款自製手指餅乾的教程。
主要原料：
濃縮檸檬汁2滴
雞蛋2個(gè)
白砂糖50g
低筋麵粉60g
步驟詳解：
1.先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，然後在蛋黃中加入白砂糖打發(fā)至滴落時(shí)有紋路；
2.將白砂糖分三次加入到蛋清中打發(fā)，打發(fā)至溼性發(fā)泡後，滴兩(liǎng)滴濃縮檸檬汁攪拌均勻；
3.將蛋黃糊倒入蛋白中翻拌均勻，將低筋麵粉過(guò)篩到蛋糊中，翻拌均勻；
4.將麵糊裝入裱花袋中，在烤盤(pán)上鋪一張油紙，烤箱預熱，上下火140℃，然後再烤盤(pán)中擠出手指條形狀；
5.在烤箱烘烤，上下火140℃，烤17-20分鐘左右即可；
是不是很簡(jiǎn)單，美味的磨牙棒餅乾就完成了，健康衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)。
廣(guǎng)東趣園食品成立於1996年，有著23年的生產(chǎn)、銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，擁有無(wú)菌全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，食用級(jí)無(wú)塵車(chē)間，精英研發(fā)團(tuán)隊(duì)。科學(xué)的管理體系，通過(guò)IOS9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，ISO22000食品管理體系認(rèn)證，HACCP體系認(rèn)證，取得了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。
為多家公司生產(chǎn)了眾多品牌的曲奇餅乾產(chǎn)品，有著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，免費(fèi)打樣，免費(fèi)出配方，籤訂合同15天出貨，歡迎來(lái)電諮詢：4000338100！
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【本文標(biāo)籤】：磨牙棒|手指餅乾|餅乾|餅乾廠(chǎng)家|曲奇餅乾
【責(zé)任編輯】：趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有：https://www.quyuan88.com/轉(zhuǎn)載請註明出處
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3.將蛋黃糊倒入蛋白中翻拌均勻，將低筋麵粉過(guò)篩到蛋糊中，翻拌均勻；
4.將麵糊裝入裱花袋中，在烤盤(pán)上鋪一張油紙，烤箱預熱，上下火140℃，然後再烤盤(pán)中擠出手指條形狀；
5.在烤箱烘烤，上下火140℃，烤17-20分鐘左右即可；
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