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趣園小編教大家製作一款好吃的紅棗餅乾

今天趣園小編來(lái)給大家介紹一款超好吃的紅棗餅乾，好吃健康讓你擁有好氣色。

嘴饞的時(shí)候來(lái)兩(liǎng)口，滋陰補陽，營(yíng)養(yǎng)低脂，好吃還不怕胖！跟著一起來(lái)做吧！

1.全體食材集合！

2.紅棗洗淨後，去核。

3.將紅棗切碎，放進(jìn)奶鍋裡，再倒入清水煮至水開(kāi)。

4.濾掉多餘的水，放入小蘇打攪拌均勻。

5.再放入黃油，攪拌至黃油融化。

6.再放入紅糖，攪拌至紅糖溶化。

7.攪拌均勻後，紅棗碎就變成紅棗泥啦。

8.將低筋麵粉過(guò)篩。

9.倒入紅棗泥中。

10.將雞蛋打散後倒入紅棗泥中，用刮刀從底部往上翻拌的方式，觀(guān)察麵糊完全溼潤(rùn)了就可以啦。

11.將麵糊倒入模具，做的是小餅乾，倒3分滿(mǎn)就可以啦。

12.提前預熱烤箱180℃15分鐘，將模具放入烤箱中層，烘烤15分鐘左右。

13.不確定紅棗餅熟沒熟的小夥伴，可以用牙籤扎入紅棗餅幹中心再拔出，牙籤上沒有殘留物，就表示紅棗餅烤好了。喜歡芝麻的也可以加入芝麻哦。

紅棗餅乾和純粹的餅乾有些許差別，紅棗、紅糖、雞蛋的緊密結(jié)合，讓它的口感沒有餅乾那麼酥脆，多了些香甜軟糯，還略帶嚼勁，吃很上癮。