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簡(jiǎn)單味道才美味，廣(guǎng)東趣園食品小編教你做原味奶香餅乾

今天又到了廣(guǎng)東趣園食品小編教大家做餅乾的時(shí)候咯，不知道大家看了這麼多餅乾教學(xué)有沒有學(xué)會(huì)做呢?今天要教的這款餅乾很簡(jiǎn)單，可是很適合新手做的呢。原味奶香餅乾慢慢都是濃鬱的奶香味，又香又脆，一起跟我學(xué)起來(lái)吧。

配料：無(wú)鹽黃油85克、糖粉70克、低粉150克、香草精1/2匙、全蛋30克、奶粉20克、泡打粉1/2匙。

1、無(wú)鹽黃油室溫軟化後，加入糖粉，先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用攪拌機(jī)攪打均勻

2、加入香草精，並分次加入全蛋，繼續(xù)用攪拌機(jī)快速打發(fā)成均勻的奶油糊狀

3、將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌成均勻的麵團(tuán)

4、將麵團(tuán)放在保鮮膜上用手整成直徑約4釐米的圓柱形，包好，放入冰箱裡冷藏約1小時(shí)待凝固

5、用刀切割成厚約1釐米的圓片

6、烤箱預熱後，以上下火160度烘烤約25分鐘左右，至均勻上色，熄火後用餘溫燜10分鐘即可

大家可以自己根據(jù)實(shí)際情況控制好烘烤時(shí)間，這樣做出來(lái)的餅乾才會(huì)酥脆，原味奶香餅乾可是很適合當(dāng)辦公室下午茶點(diǎn)心哦。