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趣園小編第一次烤手指餅乾就成功了，真的非常容易上手，而且特別好吃，有入口即化的感覺。這些量我烤了三盤(pán)，邊烤邊吃，真是太香了。家裡的寶寶也很喜歡吃餅乾。下面給大家分享下製作的步驟。
1.準(zhǔn)備原料和工具
2.2個(gè)蛋白中加入2滴檸檬汁
3.用打蛋器低速打出魚眼泡，加入30克糖粉
4.高速打至乾性發(fā)泡
5.2個(gè)蛋黃加入10克糖粉
6.攪拌均勻
7.將蛋黃糊倒入蛋白糊中
8.用刀翻拌均勻
9.篩入低筋麵粉
10.翻拌均勻，成為餅乾糊
11.將餅乾糊裝入裝了圓形裱花嘴的裱花袋中
12.擠成手指長(zhǎng)的長(zhǎng)條狀
13.入烤箱，中層，上下火，180度，烤10分鐘
大家看了以上的步驟是不是也覺得很簡(jiǎn)單呢，想要學(xué)習(xí)更多的烘焙技巧，請關(guān)注趣園官網(wǎng)。
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【本文標(biāo)籤】：手指餅乾
【責(zé)任編輯】：趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有：https://www.quyuan88.com/轉(zhuǎn)載請註明出處
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