廣(guǎng)東趣園食品小編在經(jīng)過(guò)周末的休息之後,自己動(dòng)手製作了一款相對(duì)比較健康的餅乾,大家都知道餅乾雖然很好吃,但是有著很高的卡路裡,糖分和脂肪,導(dǎo)致了餅乾一直被告誡不能多吃,吃多了不健康,小編做的燕麥餅乾相對(duì)來(lái)說(shuō)是健康的食物,大家可以放心的做著吃。
材料: 速食燕麥片50g、低筋麵粉50g、細(xì)砂糖25g、紅糖50g、植物油50ml、全蛋液25ml、泡打粉1/2勺
做法:
1、植物油中放入細(xì)砂糖及紅糖
2、小火加熱至糖類(lèi)融化,加入速食燕麥片
3、趁熱用勺子攪拌均勻
4、分次加入蛋液
5、用打蛋器攪打均勻
6、將低粉和泡打粉一同篩入
7、用橡皮刮刀以切拌的方式和成麵團(tuán),蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時(shí)
8、冷藏後的麵團(tuán)分成15g的小麵團(tuán),揉圓、按扁,烤箱160度預熱,烤25分鐘左右,熄火後燜10分鐘。
這款燕麥餅乾可是很解饞哦,沒有很高的糖分和脂肪,粗糧燕麥佔了很大的部分,導(dǎo)致餅乾有著很低的卡路裡。
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