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中秋月餅廠(chǎng)家品種多，趣園食品教您如何購(gòu)！

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2017-06-13 11:54 瀏覽：-

　　中秋節(jié)臨近，月餅銷(xiāo)售已經(jīng)逐漸進(jìn)入旺季，扎堆上市的月餅廠(chǎng)家和品種繁多讓人眼花繚亂，促銷(xiāo)手段也是花樣不斷，在此。趣園食品從消費(fèi)維權(quán)角度提醒廣(guǎng)大消費(fèi)者注意以下幾點(diǎn)：

一要看標(biāo)籤：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)需觀(guān)察包裝盒的明顯位置是否表明產(chǎn)品的真實(shí)屬性;不能只標(biāo)商標(biāo)名稱(chēng)、商品名稱(chēng);要按用量大小的順序標(biāo)明使用的所有原輔料，是否標(biāo)明色素、香精、防腐劑等。此外，消費(fèi)者還要特別關(guān)注含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)，避免購(gòu)買(mǎi)到“三無(wú)”產(chǎn)品。

　　二要選廠(chǎng)家：應(yīng)選擇一些規(guī)模比較大、且有一定信譽(yù)的生產(chǎn)廠(chǎng)家和商場(chǎng)酒店購(gòu)買(mǎi)，對(duì)散裝月餅需慎重選擇，儘可能不去批發(fā)市場(chǎng)或小店選購(gòu)散裝月餅;

　　三是看價(jià)格：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅要理性消費(fèi)，不要以價(jià)格定質(zhì)量，不要盲目購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高的月餅，有些月餅在外包裝上下功夫，使產(chǎn)品的價(jià)格過(guò)高，要拒絕購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝價(jià)格昂貴的月餅，提倡低碳生活方式;

　　四是網(wǎng)購(gòu)月餅：要選擇比較正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商和大品牌，一定要仔細(xì)看看用戶(hù)評(píng)價(jià)，在下單之前最好了解月餅的行情，以確認(rèn)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站標(biāo)註的超低折扣是否符合實(shí)情，價(jià)格是否真的比實(shí)體店便宜很多，知名品牌月餅並沒有那麼大的利潤(rùn)空間，看著貌似很誘人的團(tuán)購(gòu)價(jià)格，超低折扣並不一定可信。在網(wǎng)購(gòu)月餅前，一定要仔細(xì)詢問(wèn)商家月餅的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，因為郵寄需要有一定的時(shí)間性，千萬(wàn)不要買(mǎi)到過(guò)期的月餅。

　　了解優(yōu)劣月餅的鑑別

　　1、看外觀(guān)形狀：首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿(mǎn),薄厚均勻、花紋清晰、表面無(wú)裂紋、不露餡;劣質(zhì)月餅塊型大小不均勻、跑糖露餡嚴(yán)重。

　　2、看色澤：優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色、底部紅褐色、牆部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤。劣質(zhì)月餅表面生糊嚴(yán)重，有青溝、崩頂現(xiàn)象。

　　3、聞氣味：質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由於原料不同，皮餡香味各異。劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見(jiàn)白色牙印，有異味。

　　4、要品嘗。一般廣(guǎng)式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜鹹適度。京式月餅的皮餡製作精細(xì)繁雜。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒有酥鬆感，往往還會(huì)有一種苦澀味。

　　專(zhuān)注做每一塊月餅，是趣園食品20多年不忘的初心!我們真誠(chéng)地歡迎新老客戶(hù)的垂詢，中秋月餅廠(chǎng)家諮詢熱線(xiàn)：400-033-8100。