想選擇最健康的餅乾,要點(diǎn)就是要選擇口味清淡,油脂含量少的種類(lèi)。口味是否清淡一嘗便知,而要選擇少油的種類(lèi)就稍微難一些。最簡(jiǎn)單的辦法就是選擇鬆脆度低,也就是越硬的餅乾,比如我們以前常吃的“動(dòng)物餅乾”、“鈣奶餅乾”等。或者用一塊白色面巾紙包住餅乾,用重物壓上,過(guò)20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多,脂肪含量就越高。總的來(lái)說(shuō),含有蔬菜、鹹味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅乾比較健康。
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