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趣園食品小學(xué)堂：蔓越莓餅乾的做法
來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期
2017-11-28 15:18 瀏覽：-
蔓越莓酸酸甜甜的，很開(kāi)胃，蔓越莓餅乾操作簡(jiǎn)單，成功率也很高。自製蔓越莓餅乾不添加任何添加劑，健康天然，十分值得一試，下面就讓趣園食品來(lái)告訴：如何自製蔓越莓餅乾。
1、準(zhǔn)備好材料：低筋麵粉、細(xì)砂糖、黃油、蛋液，蔓越莓切碎備用；
2、黃油切片軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻；
3、倒入蔓越莓幹，將蔓越莓與黃油攪拌均勻；
4、分3次篩入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵團(tuán)；
5、用保鮮膜包住麵團(tuán)，並用手整形成寬約6CM，高約4CM的長(zhǎng)方體，並放入冰箱冷凍至硬(約1小時(shí)）；
6、烤盤(pán)上鋪好錫紙，將冷凍好的麵團(tuán)用刀切片，擺放好在烤盤(pán)上；
7、烤箱先160度預熱十分鐘，然後再把餅乾放入預熱好的烤箱，160度中層，烤20分鐘，至表面微金黃色即可；
小貼士：
蔓越莓幹也可以用葡萄乾、櫻桃乾等代替
這款餅乾黃油不需要打發(fā)
餅乾胚放入烤盤(pán)時(shí)，餅乾間隙要留大些，因為烤時(shí)還會(huì)膨脹一些
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
趣園食品一直在不斷的努力成長(zhǎng)，堅(jiān)持做健康美味的食品。不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品，認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，趣園的文化“志趣相投，會(huì)聚一堂”，諮詢熱線(xiàn)：400-033-8100
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蔓越莓酸酸甜甜的，很開(kāi)胃，蔓越莓餅乾操作簡(jiǎn)單，成功率也很高。自製蔓越莓餅乾不添加任何添加劑，健康天然，十分值得一試，下面就讓趣園食品來(lái)告訴：如何自製蔓越莓餅乾。
1、準(zhǔn)備好材料：低筋麵粉、細(xì)砂糖、黃油、蛋液，蔓越莓切碎備用；
2、黃油切片軟化，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻，再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻；
3、倒入蔓越莓幹，將蔓越莓與黃油攪拌均勻；
4、分3次篩入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵團(tuán)；
5、用保鮮膜包住麵團(tuán)，並用手整形成寬約6CM，高約4CM的長(zhǎng)方體，並放入冰箱冷凍至硬(約1小時(shí)）；
6、烤盤(pán)上鋪好錫紙，將冷凍好的麵團(tuán)用刀切片，擺放好在烤盤(pán)上；
7、烤箱先160度預熱十分鐘，然後再把餅乾放入預熱好的烤箱，160度中層，烤20分鐘，至表面微金黃色即可；
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