眾所周知,端午節(jié)吃粽子起源於屈原的故事,那麼中秋節(jié)吃月餅有什麼起源呢?沒錯,中秋吃月餅也起源於一個(gè)人的故事,這個(gè)人就是明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋。下面就聽趣園食品詳細(xì)給大家說(shuō)說(shuō)其中緣由。
據(jù)傳中秋節(jié)吃月餅一開(kāi)始是起源於元代,不過(guò)從明代開(kāi)始盛行。當(dāng)初元朝蒙古族統(tǒng)治後期,上層統(tǒng)治階級(jí)日漸殘暴,民眾苦不堪言,大批起義軍奮起反抗,誓要驅逐蒙古族。而在這一眾抵抗軍隊(duì)中,最有實(shí)力的就要數(shù)朱元璋領(lǐng)導(dǎo)的起義軍。由於元朝對(duì)起義軍的搜查非常嚴(yán)格,所以起義軍互通消息就非常困難了,故朱元璋的貼身智囊劉伯溫軍師就突發(fā)奇想,想到一個(gè)絕妙的辦法,將“八月十五起義”的秘條藏在了中秋必吃的餅子裡,然後又分別派人將那個(gè)餅送給分散在各地的起義軍和漢人民眾。同時(shí)又將一條“瘟疫即將來(lái)襲,只有吃起義軍分發(fā)的特殊月餅才能夠抵禦”的謠言散播開(kāi)來(lái)。於是,大家打開(kāi)月餅時(shí)便知悉“於八月初十五起義”的信息。起義軍和漢人民眾齊心協(xié)力,取得了這場(chǎng)戰役關(guān)鍵的勝利。而朱元璋的先鋒徐達(dá)更是攻破了元大都,起義大獲成功。朱元璋很高興,覺得月餅在這詞起義中取得了超乎尋常的作用,由此月餅越來(lái)越普及,製作也越來(lái)越精美,同時(shí)每到中秋,都賞賜給朝中大臣,月餅也因此成為上至朝堂下到民間的饋贈佳品。此外,還有一種說(shuō)法,月餅起源於楊貴妃。相傳漢代張騫出使西域的時(shí)候,引進(jìn)了芝麻、胡桃等材料製作月餅,故產(chǎn)生了“胡餅”。而到了唐代,有次中秋節(jié),唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊品嘗胡餅,唐玄宗感覺“胡餅”不好聽,有失風(fēng)雅,而就在此時(shí),楊貴妃抬頭望到一輪明月,靈機(jī)一動(dòng),提議不如就稱(chēng)為“月餅”。唐玄宗欣然同意,從此“月餅”就盛行開(kāi)來(lái)。
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