不吃早餐,對(duì)健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了,但是很多上班族由於時(shí)間太緊,蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專(zhuān)家稱(chēng),酥脆的蘇打餅乾、麵包等乾食不宜作早餐,這種乾食以穀類(lèi)居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時(shí)間的能量。
早餐一定要有主食
早餐所供給的熱量佔全天的30%,這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些澱粉類(lèi)食品,穀類(lèi)食品吸收後能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠後的低血糖現(xiàn)象。但穀類(lèi)食品消化快,2—3小時(shí)之後就會(huì)有飢餓感,因此,還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。健康飲食網(wǎng):foodwang.com
蘇打餅乾不宜作早餐
酥脆的蘇打餅乾、麵包等乾食不宜作早餐,常會(huì)有口乾難以吞咽的閱歷,那是由於閱歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種乾食以穀類(lèi)居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時(shí)間的能量。很多上班族,由於時(shí)間緊,早餐常邊走邊吃,這樣對(duì)腸胃健康不利,不利於消化和吸收。
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