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消費(fèi)者喜歡口味多樣化的廣(guǎng)式月餅嗎

來(lái)源：趣園食品官網(wǎng) 發(fā)布日期 2016-04-26 09:37 瀏覽：-

月餅的口味隨著社會(huì)的發(fā)展不斷在改變，人們對(duì)於月餅的口味要求越來(lái)越高。同時(shí)月餅也是中秋節(jié)送禮給朋友的第一選擇。月餅廠(chǎng)家生產(chǎn)不同口味的月餅，有甜味的月餅，有鹹味的月餅，鹹味月餅的口感特點(diǎn)和甜味月餅的特點(diǎn)有很大區(qū)別，鹹味的月餅在月餅餡料製作的時(shí)候也還會(huì)適當(dāng)加點(diǎn)糖，這樣在吃起來(lái)的時(shí)候，月餅口感會(huì)豐滿(mǎn)很多，所以鹹味月餅也很受歡迎的。

趣園雙黃白蓮蓉月餅

在廣(guǎng)式月餅中帶有鹹味的月餅是伍仁月餅，伍仁月餅的餡很豐富，擁有多種堅(jiān)果，由核桃，芝麻，花生，果仁，肉鬆，火腿等製作而成的。口感飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以伍仁月餅在喜歡鹹味月餅的消費(fèi)者中很受歡迎。雙黃白蓮蓉月餅因為是製作成甜味月餅的，所以鹹蛋黃在製作時(shí)都需要經(jīng)過(guò)泡水，退去鹹味。然後把分好的蓮蓉餡包住蛋黃，最後再包住月餅皮，放入月餅模具。這樣，精美的廣(guǎng)式月餅就製作完成了。

趣園月餅

在廣(guǎng)式月餅製作中，最重要的是把白糖轉(zhuǎn)化成糖漿，然後在加入月餅的製作中，轉(zhuǎn)化成糖漿有助於提高廣(guǎng)式月餅的細(xì)膩口感。鹹味月餅的製作也是一樣的，鹹味月餅在廣(guǎng)式月餅中的口味是比較少的，月餅本身就是屬於甜品糕點(diǎn)的。

趣園月餅

廣(guǎng)東月餅廠(chǎng)家生產(chǎn)的廣(guǎng)式月餅都是經(jīng)典品牌，像蓮香樓，廣(guǎng)州酒家等都是月餅十大品牌。月餅廠(chǎng)家除了自有品牌的生產(chǎn)同時(shí)也還為知名酒店月餅代工，在廣(guǎng)東省清遠(yuǎn)市就有家廣(guǎng)式月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家，20年的老品牌，是廣(guǎng)州市著名商標(biāo)，榮獲過(guò)中國(guó)名餅稱(chēng)號(hào)，有專(zhuān)業(yè)的月餅師傅和月餅自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，月餅的日均產(chǎn)量在20萬(wàn)個(gè)，為廣(guǎng)州星河灣酒店和廣(guǎng)州白天鵝酒店合作過(guò)月餅代工。

趣園月餅

通過(guò)以上內(nèi)容了解，需要酒店月餅代工請聯(lián)繫趣園食品，廣(guǎng)東趣園食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廣(guǎng)式月餅的廠(chǎng)家。詳情了解請點(diǎn)擊在線(xiàn)客服或撥打趣園免費(fèi)熱線(xiàn)400-033-8100，趣園願為您提供專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)式服務(wù)。

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