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曲奇的來(lái)歷
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1、曲奇名字的來(lái)歷：
曲奇，來(lái)源於英語COOKIE（英音：'kuki美音：'kuk?），是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國(guó)與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來(lái)的，意為"細(xì)少的蛋榚"。這個(gè)詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。
2、手工曲奇是世界上最受歡迎的食品之一，儘管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來(lái)使底餅變得儘可能薄並能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之後會(huì)加入大量的牛油和蛋，然後將其烘乾，使泡泡飽和而讓蛋中曲奇餅的少量水份逃離。這個(gè)飽和過(guò)程製造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
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【本文標(biāo)籤】：餅乾批發(fā)、休閒食品 蛋卷 曲奇 餅乾、廣(guǎng)東趣園食品有限公司，餅乾OEM，曲奇OEM，餅乾代工廠(chǎng)，曲奇代工廠(chǎng)，餅乾批發(fā)，曲奇批發(fā)，蘇打餅乾，蘇打餅乾批發(fā)，蘇打OEM，蘇打打工，餅乾定製、月餅批發(fā)、月餅定製、月餅OEM、月餅廠(chǎng)家
【責(zé)任編輯】：趣園食品官網(wǎng) 版權(quán)所有：https://www.quyuan88.com/轉(zhuǎn)載請註明出處
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