月餅是具有中國(guó)特色一種食物,是具有歷史文化傳承的中秋節(jié)必備的食品,月餅圓圓的,象徵著團(tuán)圓美好的祝願。所以很多的休閒食品商店,連鎖超市以及月餅專(zhuān)賣店的生意在中秋節(jié)期間都是不錯的,中秋節(jié)買(mǎi)月餅不僅是給自己吃的,我們還送給親人朋友,所以月餅禮盒更受歡迎。那麼怎樣選擇好的月餅廠(chǎng)家是非常重要的,今天小編就為你介紹幾點(diǎn)選擇的訣竅。
第一,選擇好的月餅廠(chǎng)家,品牌很重要,月餅是中國(guó)人的傳統(tǒng)糕點(diǎn),每年的中秋節(jié)是月餅的銷(xiāo)售高峰期。選擇好的月餅品牌,月餅口感好,品質(zhì)有保證。
第二,選擇好的月餅廠(chǎng)家,口碑好,會(huì)帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益,採購(gòu)這裡的月餅,也是更加讓人放心的,一方面,口碑好,市場(chǎng)的佔有率是比較高的,不用大規(guī)模的宣傳,就會(huì)有很多的消費(fèi)者。另一方面,口碑好,月餅的味道肯定是比較美味的,以及裡面的餡都是比較豐富的。
月餅分為四大類(lèi),有廣(guǎng)式月餅,京式月餅,蘇式月餅,滇式月餅這幾種,也可以說(shuō)這幾種月餅按區(qū)域東南西北來(lái)劃(huà)分。南方以廣(guǎng)式月餅為主,廣(guǎng)式月餅也是這幾種月餅中銷(xiāo)量最好的,廣(guǎng)式月餅以皮薄餡多,口感清香為特點(diǎn),深受人們的喜愛(ài),海外華人,外國(guó)友人都喜歡廣(guǎng)式月餅,廣(guǎng)式月餅舉世聞名。
廣(guǎng)式月餅中以蓮香樓為經(jīng)典品牌,廣(guǎng)州酒家的月餅,趣園2015年攜趣園六星賞月月餅和廣(guǎng)州酒家一同參加了中華名餅品鑑大會(huì),共同榮獲了中華名餅的稱(chēng)號(hào)。
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